家常胡辣汤
浏览 3.4万 · 收藏 255 · 学做 1                     
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                                            30~60分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    花生米
                    50g                
、                                                                
                    小麦面
                    150g                
、                                                                
                    
                        豆腐皮
                    
                    50g                
、                                                                
                    海带丝
                    50g                
、                                                                
                    炸豆腐
                    50g                
、                                                                
                    
                        生菜
                    
                    少许                
、                                                                
                    
                        十三香
                    
                    少许                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    少许                
、                                                                
                    白胡椒
                    少许                
、                                                                
                    
                        粉条
                    
                    100g                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
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                                                                        凉水拌面,醒面半个小时,中间再搅拌几次! 
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                                                步骤2/3
                                                                                                    
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                                                                        准备花生米、粉条、海带、豆腐皮、炸豆腐、生菜等配菜 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        先把花生米煮一下,放入十三香、白胡椒然后把面筋搅到锅中,加入粉条煮一下,加入炸豆腐丝、海带丝、豆腐皮丝等。把面筋剩下的面汁搅入锅中,根据稀稠自行掌握,最后放入生菜。 
小贴士
                                最后可以做一点葱花油加进去更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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