超简单的蔓越莓司康饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄油、奶油奶酪、白砂糖、牛奶隔水加热，软化后，与低筋粉、蔓越莓干混合如图即可。包上保鲜袋放冰箱冷冻20分钟左右拿出来。
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步骤2/3
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隔保鲜袋擀平，再用模具压出形状。然后将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，用刷子刷上蛋黄。
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最后一步
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先用上下火中层170C烤15分钟，然后放上层上火170C下火100C烤12分钟左右即可。
小贴士
因为做的时候可能薄厚不均，烤的时候多看着，及时调整。
有泡打粉的话用上，会更蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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