红烧日本豆腐
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步骤1/19
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从市场卖来4条日式豆腐
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步骤2/19
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从中间切开
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步骤3/19
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把豆腐完整挤出
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步骤4/19
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切成一片片，不能太薄，大概1.0m厚度
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步骤5/19
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平底锅倒入适量油，大火烧热，
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步骤6/19
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油热把豆腐倒入，改小火慢炸20分钟左右
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步骤7/19
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炸至表面金黄即可捞出
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步骤8/19
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沥干油盛入备用
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步骤9/19
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把香菇洗干净
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步骤10/19
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切块备用
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步骤11/19
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平底锅放油烧热，把香菇倒入炒两分钟，目的是把香菇炒出香味来，
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步骤12/19
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加入适量的水，大火烧开
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步骤13/19
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把肉沫放入锅中，大火继续烧开
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步骤14/19
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肉沫熟了，大概煮五分钟左右就熟了
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步骤15/19
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把豆腐倒入锅中，大火继续烧开
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步骤16/19
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加入适量的蚝油，鸡精调味，不用加盐了，豆腐本身就是咸
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步骤17/19
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把葱花洒入
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步骤18/19
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关火搅拌均匀，就可以盛出品尝
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最后一步
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一道美味家常菜就做好了，赶快行动起来吧，很下饭的，记得多煮点米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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