简单的拉丝小面包
松软拉丝，口感绵滑。
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉，白糖，鸡蛋，搅拌。
-
步骤2/8
点击查看大图
酵母加温水35度化开，与面团搅均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
揉好面团，再加入黄油搓揉……至起筋。
-
步骤4/8
点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜，打搅至两倍大。
-
步骤5/8
点击查看大图
揉搓成同等大小剂子，放入模具，铺上保鲜膜。继续醒发。发酵至两倍大小。
-
步骤6/8
点击查看大图
入烤箱，上150度，下180度，20分钟，中途看火。（时间温度还是以个人烤箱性能而定，必须中途看火，以免温度过高导致表面焦了）
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好脱模冷却。
-
最后一步
点击查看大图
2次发酵是关键，一定得发酵好，烤出的面包，松软拉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#“佳”节好滋味# 泡泡面包，香甜柔软，做法简单
177489人看过 -
简单的牛奶面包小方，新手小白都爱做
710704人看过 -
红豆大米粥
51386人看过 -
海鲜蘸料
448372人看过 -
水煮菠菜
140226人看过 -
小面包
12306人看过 -
蛋白薄脆
1924359人看过 -
火龙果软饼
96538人看过 -
麻将烧饼
187780人看过 -
#秋日养生这样吃#鲜肉时蔬花卷❤️多肉花卷多吃发面养脾胃
173555人看过 -
火龙果杯子蛋糕
11449人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12264902人看过
