酸酸甜甜糖醋鱼
浏览 14.4万 · 收藏 897
将做法保存到手机
有一种童年的味道,叫做糖醋菜。 有一种家的味道,叫做糖醋鱼。 糖醋鱼段这道菜,好吃不油腻,也健康。 因为用的食材都是无刺的沙巴鱼。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
切段:沙巴鱼一般都是超市里收拾好的,切成小段备好即可。
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制:将淀粉、蛋清、胡椒粉、盐,加入到切好的鱼段中,抓匀,静放15分钟,等入味
-
步骤3/4
点击查看大图
过油:将腌制的鱼段放入加热好的油锅内小火炸到金黄色,把火加大油温升高时,再过一次油,注意,要进行二次过油外面酥脆。
-
最后一步
点击查看大图
勾芡:锅内少油,放入番茄酱加白糖少许水等番茄酱和白糖和水熬制粘稠状迅速把刚才炸好的鱼段放入锅内翻炒均匀即可还可以根据自己喜好放葱丝,姜丝等
小贴士
如果喜欢椒盐口味
吃的时候可以直接配孜然粉、椒盐粉食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
换个做法
糖醋鱼的相关分类
糖醋鱼的相关推荐
-
水煎包
161278人看过 -
#米饭最强CP#糖醋鱼段(武昌鱼)
126246人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#炒毛豆米
156483人看过 -
酸甜可口鲜嫩酥脆好吃又好看的糖醋鱼
145018人看过 -
夏日清清凉凉的捞汁小海鲜
94482人看过 -
凉拌苦瓜
4053992人看过 -
好吃的停不了手--盐焗鹌鹑蛋
418455人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1570430人看过 -
蕃茄味糖醋鱼
200187人看过 -
超简单美味的葱爆豆腐
31810人看过 -
喵喵家私房烤羊肉串(烤箱版)
1698888人看过 -
清新捞汁小海鲜
159088人看过