南瓜馒头和豆沙包
疫情尚未结束，我们仍需宅家， 自己丰衣足食，健康老少皆宜！ 武汉加油！ 中国加油！
-
步骤1/15
点击查看大图
南瓜500g，隔水蒸20分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
碾成泥状
-
步骤3/15
点击查看大图
发酵粉5个，面粉600g
-
步骤4/15
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤5/15
点击查看大图
和成光滑面团
-
步骤6/15
点击查看大图
保鲜膜包裹发酵6小时以上
-
步骤7/15
点击查看大图
发酵成蜂窝状
-
步骤8/15
点击查看大图
边缘撒上面粉和面
-
步骤9/15
点击查看大图
豆沙每个6g，剂子15g，包成圆形
-
步骤10/15
点击查看大图
馒头切段
-
步骤11/15
点击查看大图
篦子涂薄薄一层油
-
步骤12/15
点击查看大图
水七成沸腾时上笼
-
步骤13/15
点击查看大图
25分钟后出锅
-
步骤14/15
点击查看大图
一点不粘锅
-
最后一步
点击查看大图
开吃
1.和面时无需再加水，南瓜里的水足够
2.面一定要发酵开，不要太心急
3.包豆沙时豆沙馅儿上可以裹一点点面粉
4.上笼时候篦子上涂一层薄薄的油以免粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
蚝油生菜
5731018人看过 -
#精致一人食#奶香红枣南瓜馒头
152279人看过 -
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子
140163人看过 -
家庭版小白烤鱼
27994人看过 -
传统豆沙面包卷
380068人看过 -
玉米面馒头
26415人看过 -
简易茶叶蛋
981813人看过 -
家常麻婆豆腐
35125438人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌笋丝
133105人看过 -
凉拌豆芽
13271人看过 -
#女神野餐记#春游野餐必带，惊艳女神的～印花卤蛋
191086人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
269392人看过
