韭菜炒鸡蛋
涨鸡蛋的基础上加上韭菜，味道很不错哦，主要是小朋友喜欢吃。材料简单也快手，炒鸡蛋嘛，佐料只要有油和盐就ok了。
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步骤1/7
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鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。
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步骤2/7
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加入少许白胡椒粉（个人喜好，不加也可以）
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步骤3/7
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将韭菜碎倒入蛋液，搅拌均匀。
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步骤4/7
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锅里倒入色拉油烧热，准备好的韭菜鸡蛋液倒入锅里。
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步骤5/7
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用铲子迅速翻动几下，不然鸡蛋沉底，韭菜全部浮在蛋皮表面。
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步骤6/7
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半凝固状态时减少翻动，两面煎制完全凝固，金黄色。
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最后一步
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出锅盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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