油泼辣子
浏览 13.6万 · 收藏 1358 · 学做 1
将做法保存到手机
油泼辣子是拌菜,拌面,酸辣粉等等菜肴的灵魂,有了这碗辣子,就可以辣子一切
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
粗海椒粉
150g
、
细辣椒面
150g
、
芝麻
100g
、
花椒
一把
、
香叶
五片
、
桂皮
两块
、
小茴香
一把
、
八角
三颗
、
洋葱
四分之一颗
、
小葱
一把
、
香菜
一把
、
芹菜叶
适量
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
辣椒面,芝麻,加盐,适量油拌匀
-
步骤2/4
点击查看大图
蔬菜,香料准备如图
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中油温五成热下蔬菜和香料,小火慢炸至菜叶微焦,捞出所有残渣
-
最后一步
点击查看大图
分三次将热油倒入辣椒碗中
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
换个做法
油泼辣子的其他做法
油泼辣子的相关分类
油泼辣子的相关推荐
-
冬瓜玉米排骨汤
7239584人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1074154人看过 -
#春日尝鲜#家庭营养餐丨菠萝彩椒牛肋条
174976人看过 -
正宗卤味制作完全攻略(无添加版)
2512223人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#《打工人小食堂》一锅出黄焖鸡盖饭
205636人看过 -
烧茄子
179744人看过 -
醋熘白菜
11458人看过 -
海南鸡饭
151540人看过 -
莲菜炒肉
93246人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
206118人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#酸菜毛豆鸡丁
189766人看过 -
家庭版油泼辣子
12511人看过