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桃酥的做法

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桃酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉300克

、

泡打粉3克

、

小苏打1克

、

白糖150克

、

油160克

、

鸡蛋1个

、

核桃仁适量（就有就用芝麻）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图所示糖油蛋加在一起，顺着一个方向搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
搅完就是这样的。
步骤3/6 点击查看大图
（面粉，泡打粉，小苏打这三样先搅拌均匀）倒入第二步里边。
步骤4/6 点击查看大图
用抄拌的手法，像叠被子那样把面团整理好。搓条下剂子。在手中把剂子搓成小圆球。
步骤5/6 点击查看大图
烤盘底部刷油，把小圆球按扁，整齐的摆放在烤盘上，要留有间隙。因为这个在烤的过程中会往大摊平。表面刷蛋液，摆上核桃仁，烤箱预热5分钟，上下火180度烤15－20分钟。
最后一步点击查看大图
烤熟晾凉装盘，放到保鲜袋或是保鲜盒存放一周没问题。赶紧试做一下吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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