土豆控的最爱土豆丝饼
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步骤1/6
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土豆切细丝。
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步骤2/6
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打入一个鸡蛋，加适量盐、1小勺胡椒粉，搅拌均匀。
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步骤3/6
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加少量面粉。
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步骤4/6
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搅拌到每个土豆丝都裹均匀面粉。
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步骤5/6
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锅底刷油，加入土豆丝，整形均匀并压压平，两面都金黄后出锅。
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最后一步
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美味的土豆丝饼出锅了，脆脆和绵软的口感完美结合，让你吃了又想吃，孩子每次都能吃一盘。
1. 面粉只为增加粘性，不要太多，越少越好，只要能薄薄的裹一层就好，太多就会遮盖土豆本身的清香。
2. 土豆切丝后不用过水。
4. 吃的时候配些番茄酱，更加好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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