是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

「泰式酸辣鸡爪」的做法

点击查看大图

「泰式酸辣鸡爪」

浏览 3.6万 · 收藏 382

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不去泰国不去泰式料理店，在家就能吃到酸酸辣辣的鸡爪哦。

食材清单加入采购清单

鸡爪 10个

、

洋葱半个

、

小米椒 5个

、

香菜适量

、

姜蒜八角花椒适量

、

泰式酸辣酱

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.鸡爪去指甲后切开，放入冷水锅里。锅中放花椒料酒八角，水开后煮8分钟2.准备一个盆，放冷水和冰块。煮面的凤爪放入冰水中泡15分钟（这样肉才Q弹哦）3.准备一个大碗。放入姜末、蒜末、一个柠檬切片、半个洋葱切丝、泰式酸辣酱20g、小米椒切段、老抽5g、生抽10g、盐5g、白醋10g、香醋5g、白糖15g、鸡精5g4.拌匀调料后，将鸡爪放入，倒入温水至淹没鸡爪5.盖上保鲜膜后放入冰箱10个小时，拿出后放入香菜末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

换个做法

泰式酸辣鸡爪的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

泰式酸辣鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许