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电饼铛做个麻酱烧饼的做法

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电饼铛做个麻酱烧饼

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1小时以上

白糖适量

、

玉米油适量

、

面粉 250g

、

芝麻酱适量

、

酵母粉 3g

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
温水将酵母粉融化，和成面团，烧饼属于半发就可以，也就是不能是死面，也不能像馒头那样全发，所以减少酵母粉用量，缩短发酵时间，这里我用了30分钟
步骤2/4 点击查看大图
将面分成适当大小的小团，擀开后抹上麻酱，盐(可以换成糖，按个人口味即可)，五香粉，延边切开一个小口，如图一点点卷完，将两头向下卷起行成圆面团
步骤3/4 点击查看大图
再擀开面团，抹水后沾上芝麻
最后一步点击查看大图
电饼铛抹油，放入烧饼，上下面共同加热(约，3_5分钟)，自动停马上开盖取出，脆脆的表皮，特别香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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