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美味的紫米饭团的做法

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美味的紫米饭团

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方便、健康、美味的紫米饭团

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫米 150g

、

糯米 50g

、

黄瓜丝适量

、

胡萝卜丝适量

、

木耳丝适量

、

海鸭蛋黄 2个

、

肉松适量

、

烤紫菜适量

、

沙拉酱适量（可不加）

、

午餐肉 4片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫菜是我自己烤制的，把紫菜剪小一些，放些香油、白芝麻、盐，烤箱预热120度把紫菜平铺在烤盘上放入烤箱里，烤15～20分钟。午餐肉我用锅稍微煎一下，胡萝卜木耳切丝稍微炒一下。
步骤2/7 点击查看大图
紫米和糯米泡一晚在蒸更好，但是我这次我蒸的稍软了一些，把蒸好后紫米饭平铺在保鲜膜上，摊开，紫米饭一定不要热哦，室温就可以了。
步骤3/7 点击查看大图
在紫米饭上抹些沙拉酱，没有可以不加，不加的话，切开之后比较干，喜欢干一些的就不要加了。
步骤4/7 点击查看大图
依次放入黄瓜丝，胡萝卜木耳丝，午餐肉，烤紫菜，肉松，海鸭蛋黄（没有海鸭蛋黄就加鸭蛋黄，一定要加，味道非常不一样）
步骤5/7 点击查看大图
之后从四边的拉起保鲜膜，放到一起慢慢把这保鲜膜拧到一起，在卷起来，如图所示
步骤6/7 点击查看大图
正面就是这个样子
最后一步点击查看大图
切开后就可以吃了，美味的紫米饭团搞定啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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