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看着就想吃的汉堡包的做法

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看着就想吃的汉堡包

浏览 96.9万 · 收藏 5722 · 学做 9

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特殊时期宅家自己做，一样的可口美味。一口一口的满足感。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 150克

、

黄油 20克

、

酵母 2克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 20克

、

温水适量

、

内馅

、

鸡蛋 2个

、

生菜数片

、

午餐肉 4片

、

番茄 1个

、

沙拉/番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先做面包体。鸡蛋，高粉，白糖一起搅拌。
步骤2/13 点击查看大图
酵母用35度左右温水化开，一起搅拌。
步骤3/13 点击查看大图
搅成面团后加入黄油搅拌成团。
步骤4/13 点击查看大图
盖上保鲜膜，发酵。
步骤5/13 点击查看大图
发酵好后继续揉搓排气。
步骤6/13 点击查看大图
把揉搓排气好的面团，分成同等大小剂子揉搓成团，再次发酵。
步骤7/13 点击查看大图
然后刷上蛋液，芝麻，继续发酵。
步骤8/13 点击查看大图
入烤箱，上下火170度20分钟，中途看火。（以个人烤箱性能而定）
步骤9/13 点击查看大图
准备内馅，番茄，生菜，洗净。
步骤10/13 点击查看大图
煎蛋。
步骤11/13 点击查看大图
煎午餐肉（也可以牛肉饼）
步骤12/13 点击查看大图
面包中间切开，随自己喜欢夹层。
最后一步点击查看大图
简单美味的汉堡包。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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