蛋烘糕
好吃的四川小吃,在家就可以很快制作!
-
步骤1/7
点击查看大图
把温水中加入酵母,糖一起搅匀,倒入面粉中,再加鸡蛋,油一起混匀。面糊呈现从勺子中滴落是连环的很好的就行。
-
步骤2/7
放入烤箱发酵50分钟
-
步骤3/7
取出面糊加入小苏打和盐,搅均匀,静置5分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
锅加热,舀一勺面糊,手中旋转锅子,让面糊均匀分布到锅边
-
步骤5/7
点击查看大图
中火,加盖,10秒后开盖看下,要加需要加热的馅料(比如哨子肉,大头菜等),盖盖等待几秒
-
步骤6/7
点击查看大图
我这次加的醪糟,但最好大家加入干的馅料,皮才不会很快软掉。肉松啊,奶油啊,果酱啊,都很好吃。
-
最后一步
点击查看大图
起锅!
锅要先用油开锅,全程不要用大火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
蛋烘糕的相关分类
蛋烘糕的相关推荐
-
回锅肉
1015406人看过 -
纯手工冰粉
451090人看过 -
手工冰粉
75187人看过 -
空气炸锅版馒头披萨
36834人看过 -
零失误的美味泡芙
80725人看过 -
手工冰粉
123563人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10046858人看过 -
蛋烘糕
521654人看过 -
黄油饼干
4730人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#咖喱鸡肉饭
225202人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12421963人看过 -
黄瓜水煮肉片
168101人看过