红烧猪蹄
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步骤1/8
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猪蹄炒水,备用。
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步骤2/8
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备好各种小料
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步骤3/8
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起锅放冰糖,小火炒糖色
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步骤4/8
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猪蹄翻炒一下,然后放辣椒 葱姜蒜 大料 生抽 老抽 蚝油翻炒。白酒
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步骤5/8
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翻炒后加水 煮开 尝味道 淡了可以放些盐,颜色不够,可以再放些老抽
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步骤6/8
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倒入高压锅,有黄豆的可以放黄豆,也可以放花生,没有可以不放,汤汁要和猪蹄平齐。
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步骤7/8
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高压锅煮90分钟
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最后一步
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倒入炒锅 大火收汁放鸡精调味 即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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