土豆这么烧超级下米饭
每天在家最高兴的就是自己兴冲冲的做了一桌子的菜,然后他们全部吃光 ,还特别回味的说没吃够。
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步骤1/10
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准备好去皮的土豆
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步骤2/10
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切成片
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步骤3/10
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放清水里面洗去淀粉,然后烧水把土豆片焯一下(就是把土豆片放进刚开的热水里面80秒就可以)捞出控干水分
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步骤4/10
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这个时候调碗料汁等下直接倒在锅里,一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一小勺盐(不用放太多,生抽、老抽都有咸味)半碗水 搅拌均匀
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步骤5/10
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锅中烧油,下蒜末炒香
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步骤6/10
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蒜末变色放红油豆瓣酱,改小火把酱炒香
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步骤7/10
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然后把料汁倒进锅里
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步骤8/10
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放入切好的小米辣和青辣椒翻炒1分钟
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步骤9/10
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放入土豆片翻炒均匀出锅即可啦
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最后一步
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这个时候在配上米饭,我觉得我可以吃两碗啦,。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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