烤包子
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
羊腿肉
200克
、
洋葱
1个
、
盐
1.5勺
、
孜然粒
少许
、
孜然粉
少许
、
黑胡椒粉
少许
、
鸡蛋
1个
、
色拉油
20克
、
面粉
200克
、
水
适量
、
蛋液
少许
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
面粉中加一颗蛋和色拉油,缓慢加入凉水,揉成软硬适中的面团。羊腿肉和洋葱分别切成末后混合,根据自己口味放盐、孜然粉、孜然粒和黑胡椒粉拌匀备用。
-
步骤2/3
面团分成剂子,擀成长方形放羊肉馅儿,上下左右折叠捏紧,光面朝上。烤箱提前预热。
-
最后一步
包子坯光面朝上,刷蛋液撒芝麻,放烤箱200度烤制25分钟即可。咬一口表皮酥脆满口留香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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