辣脆酸甜!自制辣白菜
吃烤肉时配上辣白菜,解腻!食欲不佳时来点辣白菜,胃口大开!
-
步骤1/7
点击查看大图
大白菜洗净切块(缩短腌制时间)成想要的大小,加入盐拌匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
重物压顶,哈哈。腌了4小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
韭菜、胡萝卜、苹果。
-
步骤4/7
点击查看大图
胡萝卜、苹果、姜、蒜打成泥,加入鱼露、虾酱、辣椒酱、辣椒粉、白糖、糯米粉拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
腌制好的白菜用凉水冲洗过多的盐味,挤干。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入调好的酱料,用戴上一次性手套的小手抓揉均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装入容器。放入冰箱冷藏。24小时后可食用。
不是正宗做法。我把白菜切块腌制是为了省时间和后期取食方便。成品味道和在市场买的似乎没啥区别呀,反正是满足了我的味蕾。调料用量是估摸着放的,没有精确到写的那样,毕竟么,每个人口味习惯不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
辣白菜的其他做法
辣白菜的相关分类
辣白菜的相关推荐
-
原味拿铁拉花(叶子)
41920人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄番茄金针菇
177926人看过 -
不加水做香喷喷的啤酒鸭~
5620217人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#凤梨酥
95470人看过 -
2024年夜饭必备食谱| 橙香鸡翅
41065人看过 -
凤梨酥 #美味烤箱菜,就等你来做!#
94902人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4585743人看过 -
凤梨酥
117815人看过 -
凤梨酥的做法
641410人看过 -
超级好吃的自制韩国辣白菜
190837人看过 -
凉拌折耳根,是你的菜吗?
23804人看过 -
凤梨酥#馅儿料美食,哪种最好吃#
1065517人看过