炝拌土豆丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆一个中大的
、
糖 适量
、
一品鲜酱油 适量
、
葱 半根
、
干辣椒 3个
、
麻椒 适量
、
醋 适量
、
蒜 3瓣
、
胡萝卜 半根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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土豆，胡萝卜，切丝泡水
-
步骤2/4
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锅里烧水，焯水，水开2分钟左右（土豆丝粗时间多点）
-
步骤3/4
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过凉水，把水空干净，（然后放：蒜沫，精盐，醋，糖，一品鲜酱油，味精，）香油麻油少量。
-
最后一步
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葱放在土豆丝上，开锅烧油，油开闭火，放，麻椒，辣椒，浇在葱上（完成）
小贴士
麻椒提前捞出来在浇在土豆丝上会更好看点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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