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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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食材清单加入采购清单

豆角 1000克

、

面条 500克

、

五花肉 400克

、

味极鲜 2勺

、

老抽 1勺

、

盐 2勺

、

鸡精少许

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切片炒，需要肥肉，有猪油才香，肉炒好盛出来，炒肉的油留于锅中用于炒四季豆
步骤2/7 点击查看大图
油锅放入大蒜，炒香，后倒入四季豆，翻炒
步骤3/7 点击查看大图
放入炒好肉，翻炒，加入盐、味极鲜、老抽、鸡精调味
步骤4/7 点击查看大图
面条平铺到豆角上，遮盖住豆角，放入水，水超过豆角到面底就好
步骤5/7 点击查看大图
盖锅盖焖
步骤6/7 点击查看大图
看到锅内没有水了，面就熟了，用筷子挑开面条，与四季豆搅拌，出锅
最后一步点击查看大图
盛盘，我放了我们家自制辣椒油，味道好极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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