香酥鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好鸡腿改刀(鸡腿去皮 环着骨头这边剪断筋膜)向下剪成花瓣状 加盐 味精 十三香 大葱葱绿 生抽腌制半小时
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步骤2/5
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挑掉葱绿
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步骤3/5
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均匀裹上木薯淀粉后下锅先大火炸一分钟 捞出控油后 中小火复炸五分钟
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步骤4/5
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出锅撒上黑胡椒粉
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最后一步
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挤点柠檬汁口感更丰富 也解油腻哦
小贴士
注意炸的时候多翻动 不要炸糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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