小米锅巴
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步骤1/10
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小米温水泡两个小时,我忘记了用了冷水,又上锅蒸了15分钟
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步骤2/10
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把小米晾一会,晾到与室内温度差不多
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步骤3/10
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不想等那么久的可以放到大盆子搅一搅,这样凉的快些
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步骤4/10
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晾到差不多了,加入一个鸡蛋,三勺五香粉,两勺十三香搅拌
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步骤5/10
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搅拌均匀后加入150g面粉和50g淀粉和成面团
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步骤6/10
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和成面团之后醒10分钟
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步骤7/10
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醒好之后拿出一小块用擀面杖擀成薄片,越薄越好
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步骤8/10
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擀好之后,切成小块
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步骤9/10
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下锅炸,炸至金黄即可捞出
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最后一步
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出锅后撒上椒盐就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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