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酥香入味-酥炸小黄鱼

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萌仔妈咪

昨晚炸了一小盘，除了边炸边吃的两条，就没吃到了！决定今天再炸一次！这次的小黄鱼品质不是很好，大小不一，肉质也是一般，摆盘也不好看，不过做出来一样扫光
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30~60分钟   |   配菜(中级)
小黄鱼 20条左右吧
、
葱段 1段
、
姜 1小块
、
花椒 1小把
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
十三香 少许
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、腌鱼的时候一定要把调料抓拌均匀，并且腌制时间一定要到位 2，这个方法基本上和我平时做带鱼的方法差不多，大家也可以用到做带鱼上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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