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地三鲜的做法

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地三鲜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆 2-3

、

茄子 2-3

、

青椒 1-2

、

蒜适量

、

葱适量

、

糖适量

、

十三香适量

、

蚝油适量

、

红烧酱油适量

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把土豆去皮洗净
步骤2/8 点击查看大图
土豆切成这样子
步骤3/8 点击查看大图
辣椒洗净切段备用
步骤4/8 点击查看大图
茄子洗净切好备用，过油炸成金黄色捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
把葱蒜末弄好备用
步骤6/8 点击查看大图
土豆过油炸成金黄色捞出沥干油、辣椒也要过油炸
步骤7/8 点击查看大图
锅里放入、油、葱、蒜、十三香、红烧酱油、蚝油、盐、鸡精、糖、炒香下入炸好的茄子、土豆、辣椒、炒香少加一点水、炒成这样就可以了、碗里放点水和淀粉拌匀后、放入锅中搅拌一下就完成了。
最后一步点击查看大图
美味可口的地三鲜就好了，就是有点麻烦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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