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酱烧金目鲈

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芳芳园地

这道鱼是妈妈以前常做的，妈妈并不喜欢烧菜做饭，家里的饭菜一般般，特别想念的食物不多。不过这道酱烧金目鲈却时而从记忆中唤起…… 煎过的金目鲈外脆里嫩，浇上酱汁是非常美味的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
金目鲈 1只
、
小葱头 1粒
、
姜丝 适量
、
生抽 3汤匙
、
白糖 少许
、
生粉 1匙
烹饪步骤
小贴士

1。鱼身上的水被擦干，煎鱼或者炸鱼的时候油就不会飞溅。 2。酱汁等到要开吃的时候才浇到鱼身上，鱼外脆里嫩饱含酱汁好好吃。 3。如果用普通的锅子，油烧得够热煎鱼也是不粘锅子的。为了方便又省油，我都是用不粘锅。 4。用煎鱼剩下的油炒青菜，香～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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