扇贝蒸粉丝
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步骤1/8
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小扇贝洗净放入料酒、黑胡椒腌制10分钟。
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步骤2/8
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粉丝温水泡10分钟。
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步骤3/8
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蒜瓣切碎，放两片姜也切碎末。
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步骤4/8
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料汁，三勺生抽，两勺耗油，放四倍水。
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步骤5/8
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粉丝用手指卷成一个个小鸟巢状。摆入盘中。
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步骤6/8
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锅中放适量油，油可以稍微多一点。放入蒜末、姜末，炒出香味。倒入调好的料汁煮沸。
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步骤7/8
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粉丝上铺上腌制好的扇贝肉，倒入炒好的蒜末。
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最后一步
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上锅蒸10分钟。完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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