双皮奶
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步骤1/9
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准备以上食材
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步骤2/9
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蛋黄蛋清分离，牛奶加热放入容器晾凉备用，
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步骤3/9
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将晾凉的牛奶以及白糖倒入蛋清中，充分搅拌用筛网过滤掉浮末
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步骤4/9
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搅拌好分入小碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
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步骤5/9
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起锅烧水，放入盖有保鲜膜的牛奶蛋液，蒸大概15分钟左右
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步骤6/9
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草莓洗干净取缔，切小块放入冰糖加几滴柠檬汁上锅小火慢慢熬煮，直到冰糖融化，草莓酱变稠就可以了（没有柠檬的可以滴一些白醋或者果醋，做好的可以晾凉找个密封罐保存起来）
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步骤7/9
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这里，我准备了草莓酱以及奥利奥饼干碎
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步骤8/9
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等到双皮奶蒸好后，淋上自制的草莓酱或者自己喜欢吃的水果就可以啦
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最后一步
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还在等什么呢，快吃吧，别客气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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