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骨头萝卜煲汤的做法

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骨头萝卜煲汤

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原汁原味，特别鲜美，大补

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大骨头 5块

、

萝卜半根

、

葱段适量

、

姜片适量

、

大料适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

大枣 4棵

、

料酒适量

、

十三香适量

、

粉条适量

、

香油适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
骨头冷水洗净，冷水下锅放姜片葱段灶一下去去血水
步骤2/6 点击查看大图
趁灶骨头时候，把萝卜切片
步骤3/6 点击查看大图
姜，葱段，大料切好备用
步骤4/6 点击查看大图
灶好的骨头捞出洗净，把废水到掉，继续放冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片，大料块，我又在冰箱里找到几颗枣一起放进去了，大火煮开锅放入盐和十三香，自己调味道，继续中小火煮20分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
骨头煮大约20分钟后放入切好的萝卜片和粉条，继续煮20分钟（粉条看自家用的什么粉容不容易熟，容易熟就不用放那么早）
最后一步点击查看大图
煮好后撒上鸡精香菜再点两滴香油，味道真的太好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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