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三文鱼手握寿司的做法

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三文鱼手握寿司

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三文鱼刺身剩下的鱼皮 150克

、

沙拉酱适量

、

剩米饭 150克

、

海苔 2张

、

寿司醋适量

、

料酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
三文鱼刺身剩下的鱼皮，洗净直接下锅煮，加料酒加盐，不用去鱼鳞，煮熟后很好处理，处理完鱼鳞放料理机里打成泥，边上都是鱼油
步骤2/4 点击查看大图
疫情当前，有啥就用啥吧，根据个人喜好加沙拉酱和盐
步骤3/4 点击查看大图
米饭加寿司醋直接卷起来，真的很难看
最后一步点击查看大图
这个做成手握，更难看，不过味道真的很赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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