营养小煎饼
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步骤1/9
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各种蔬菜洗干净、去皮备用虾仁去虾线清洗干净
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步骤2/9
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把处理好的蔬菜、虾仁和午餐肉都切成丁
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步骤3/9
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加入所有调料(如果没有胡麻油放麻油也可以,目的是增香不可省略呦)拌均匀静置五分钟让食材入入味儿
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步骤4/9
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五分钟蔬菜都入好味道打入鸡蛋一枚,搅拌均匀
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步骤5/9
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最后加入面粉和适量清水搅拌成图中状态即可面糊不可太稀,否则煎饼不能成型。(根据自家口味儿,面粉中也可以加一定比例的杂面,比如玉米面、豆面、莜面等)
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步骤6/9
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热锅凉油放入煎饼糊糊最好用玉米油或者橄榄油,更健康哈
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步骤7/9
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成品(搭配番茄酱、黑胡椒酱,或者来块豆腐乳也是巴适的很呦)
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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