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烤冷面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冷面饼 2张

、

鸡精少许

、

鸡蛋 2个

、

小香肠适量

、

香菜适量

、

圆葱适量

、

熟酱蒜蓉酱均可适量

、

醋适量

、

水少许

、

油少许

、

番茄酱适量

、

糖适量

、

盐，蚝油适量

、

香油点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，葱切丝，圆葱切丝不用太细切一半就可以，香菜切段这碗里是我调好的汁，里面有蚝油盐鸡精糖醋（糖醋比例一样多）水番茄酱，一定要搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
油热把烤冷面放锅里，开回转锅，让烤冷面碍着锅那面均匀的都用油煎到，煎两分钟吧
步骤3/5 点击查看大图
把鸡蛋到入锅中来回转动锅让他受热均匀，出不多凝结时候把冷面反面，调火把火小点
步骤4/5 点击查看大图
加入调好的汁，把酱适量的倒进锅里，再次反面，火调大点开回转面，出锅把面切成块
最后一步点击查看大图
啦啦啦好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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