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再也不用出去买无骨凤爪了

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爱美食的可乐妈
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡爪 500g
、
洋葱 半个
、
大蒜 8瓣
、
香菜 2棵
、
小米辣 3个
、
葱段 适量
、
花椒 适量
、
生抽 5勺
、
香油 1勺
、
白糖 1勺
、
盐 1勺
、
韩式辣酱 适量
、
料酒 适量
、
柠檬 1个
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

✨去骨小妙招✨ 凤爪掌心向下，主骨，趾骨沿着骨头划刀，关节处折断往外推，就可以顺势剃除骨头，一定要小心手哈，熟能生巧，我第一个凤爪剃的有多丑 ✨重点：凤爪一定要快速冷却哦，不然很容易剃烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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