家常红烧豆腐
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步骤1/11
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1豆腐切成2.5厘米的放片,香菇,青红椒,姜蒜葱切片,五花肉切好备用。
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步骤2/11
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2锅内加入适量油,烧至5成热下入豆腐,再下入香菇炸,炸至表面变硬,呈金黄色时,捞出沥油备用。
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步骤3/11
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3另起锅,加入适量油烧热,放入五花肉片,煸炒至熟。
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步骤4/11
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4放入葱10克,姜10克,蒜10克。
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步骤5/11
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5放入蚝油8克,料酒10克,酱油5克炒香。
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步骤6/11
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6加入适量水,加入盐调味。
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步骤7/11
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7加入豆腐和香菇。
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步骤8/11
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8青红椒放入锅中。
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步骤9/11
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9小火慢烧一会,待豆腐入味。
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步骤10/11
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10汤汁即収干时,加入水将勾芡(淋一点水)即可出锅啦~
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最后一步
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11成品
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发布于 2020-02-26
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