甜甜糯糯：小圆子红豆汤
最近伦敦风好大 急需甜汤为自己暖暖身子 甜甜糯糯的 心都暖起来啦
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步骤1/12
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红豆洗净，泡水过夜。
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步骤2/12
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第二天泡好的红豆，再冲洗一下，倒入锅内
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步骤3/12
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加入所有的水。我习惯用开水，煮的时间短一些。不过冷水也行的
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步骤4/12
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加入冰糖。盖上盖子，大火煮开，转至中火
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步骤5/12
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煮红豆汤的同时，准备小圆子。拿个大碗，倒入50g糯米粉，一点一点加水混合
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步骤6/12
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加水揉至面团不粘手
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步骤7/12
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拿一个大盘子放搓好的小圆子。上面撒一些糯米粉，防止小圆子粘黏
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步骤8/12
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像这样
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步骤9/12
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搓好小圆子，从锅里挑一颗红豆吃，软了的话就算煮的差不多了。顺便尝尝甜度，不够甜现在还可以加糖。倒入所有你搓好的小圆子
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步骤10/12
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稍微搅拌下
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步骤11/12
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盖上盖子煮一小会，看到小圆子都浮起来了就好了
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最后一步
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装到碗里趁热吃吧！
这感觉没啥小贴士呀！做法真的很简单
感觉0⃣️失误！
唯一可能的失误就是水的多少
中等大小的锅子，放入红豆以后，把水加满应该就差不多的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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