老式蛋糕、小时候的味道～
口感不错的老式蛋糕、和小时候妈妈买回来的一样、有种儿时的记忆～因为家里没有电子秤、所以数据都自己掂量着来的、做出来效果还不错
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步骤1/5
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全蛋打入盆中、白糖全部放入
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步骤2/5
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开始打发蛋液、用低速打发到颜色蛮浅、起略多泡沫、调至高速继续打发
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步骤3/5
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打发至奶黄色、蛋液粘稠、有纹路即可、分几次筛入低筋面粉、上下翻滚搅拌、最后四周洒上油、依然是上下翻滚搅拌、完全融合即可。ps：忘记拍照啦～
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步骤4/5
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放入烤盘中、每个蛋液上面撒上芝麻、烤箱预热十分钟、175度烤大概二十分钟、看表皮颜色定时间、不要烤过了就好。
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最后一步
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老式蛋糕就出锅啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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