炝茼蒿菜
很多人见过茼蒿但没吃过这样做法的茼蒿菜吧?挺不错的吃法 ，傣家人经常这么做吃来的。
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步骤1/10
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准备洗净的茼蒿菜。
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步骤2/10
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锅里把水煮开，先汤菜头，然后烫菜叶。
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步骤3/10
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烫好取出，切段备用。
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步骤4/10
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无油加盐炒花生 ，放盐主要是让花生粒受热均匀。
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步骤5/10
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去花生皮，放入里面准备捣碎。
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步骤6/10
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捣成一半花生分出4-5小块就可以。
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步骤7/10
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把配料加在茼蒿上。
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步骤8/10
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准备浇油。
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步骤9/10
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刚浇油进去正滋滋冒泡。
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最后一步
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搅拌均匀就可以开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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