软糯Q弹照烧牛排炒年糕
宅家不是做就是吃,我又馋牛排了,今天换个方法吃,照烧口味的加上女生都拒绝不了的年糕,糯叽叽的年糕、鲜嫩多汁的牛排条,带着一点照烧的甜,味道真的很美妙
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步骤1/5
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牛排提前解冻,厨房纸吸干血水后切条,放少许白酒、淀粉抓匀腌制10分钟;
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步骤2/5
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先烧水煮年糕,煮软后捞出沥干;
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步骤3/5
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锅加热放橄榄油,油热后下牛排条煸炒;
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步骤4/5
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炒到牛排条变色后加入煮软的年糕,淋2勺照烧汁,用筷子和匀后盛出;
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最后一步
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装盘后撒少许白芝麻,淋1勺照烧汁即可。
此牛排属于腌制型,所以无需加盐,如使用原切牛排,需要加一点盐哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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