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臭豆腐的做法

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臭豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐豆一块

、

臭豆腐二块

、

香菜少许

、

香葱少许

、

蒜少许

、

辣椒油少许

、

孜然粉少许

、

辣椒面少许

、

芝麻酱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把豆腐上蒸锅蒸一下，去除水分，放凉备用。然后把豆腐切厚片。锅内加油，放入切好的豆腐，开始炸。
步骤2/5 点击查看大图
炸成金黄色捞出。控油
步骤3/5 点击查看大图
调一下酱汁。臭豆腐乳压碎，倒入少许臭豆腐汁、芝麻酱、加一点水搅拌。孜然粉、辣酱粉、芝麻、淋上热油。葱花、蒜、香草切碎。
步骤4/5 点击查看大图
淋上臭酱、淋上辣椒酱汁。
最后一步点击查看大图
最后撒上香草、蒜、葱花。完成√

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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