香酥素丸子—炸丸子
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步骤1/10
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胡萝卜土豆洗净削皮
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步骤2/10
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放进打碎机里,将它们搅碎
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步骤3/10
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切点香葱,如果有香菜就放点香菜,我们家没有香菜了,所以我没放
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步骤4/10
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面放上胡椒粉,13香,盐,虾皮 放上300克的面
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步骤5/10
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面里面放一点泡打粉,酵母用温水化开倒进去,霍成面糊,不要太稀,放在温暖的地方发酵一小时
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步骤6/10
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起锅烧油烧至七成热
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步骤7/10
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从手心里挤出面糊,用勺子把它舀到锅里即可,勺子在使用前可以在油锅里沾一下,避免呢丸子粘在勺子上。
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步骤8/10
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中小火慢慢煎,丸子成金黄色就可以了。
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步骤9/10
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香酥里嫩的丸子就做
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最后一步
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晒一下我的午餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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