卡仕达排包
入口细腻、绵软的手撕排包
-
步骤1/7
点击查看大图
把所有材料加在一起,活成出膜光滑面团,发酵
-
步骤2/7
点击查看大图
发酵好的面团分成16等份,排气滚圆,松弛15分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
擀成椭圆形,翻过来底部压薄成直线
-
步骤4/7
点击查看大图
由上至下卷起,收口捏紧
-
步骤5/7
点击查看大图
放到烤盘,醒发至两倍大,用手按缓慢回弹
-
步骤6/7
点击查看大图
表面刷蛋液,挤上装饰酱,烤箱180℃,烤30分钟,注意上色加盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
再来张内部组织
表面装饰材料:
卡仕达酱100克趁余热加入黄油35克融化,装入裱花袋
用模具26*26*6金盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
卡仕达排包的相关分类
卡仕达排包的相关推荐
-
老北京—京酱肉丝
2861627人看过 -
#我心中的冬日限定# 啤酒卤味
123055人看过 -
奶油芒果冰淇淋
1241174人看过 -
#女神野餐记#看着丑,但巨好吃的湖南名菜:辣椒擂皮蛋
168532人看过 -
网红凉皮
103052人看过 -
香草卡仕达餐包
180999人看过 -
网红甜品豆乳盒子蛋糕,好吃到没朋友!
350564人看过 -
卡仕达卷卷包
104775人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6474298人看过 -
炼乳冰淇淋雪糕
1531246人看过 -
东南亚美食第一弹娘惹菜rempah Udang虾米糯米卷
100027人看过 -
辣炒鸡架
386881人看过