快手家常|一锅卤水走天下
浏览 27.6万 · 收藏 4118
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
适量
、
花椒
1g
、
八角
2g
、
香叶
3-5片
、
丁香
1g
、
桂皮
适量
、
老姜
3-5片
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.鸡翅洗净后冷水下锅焯水2.撇去浮沫和血水后待用
-
步骤2/3
点击查看大图
3. 锅中加水,加入上面提到的香料,开过后放入焯过水的鸡翅4.中火炖煮15分钟就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
5.顺便再把煮好的鸡蛋丢进卤汤,明天的早餐也有了着落
小贴士
1.卤水用完晾凉后可以装在密封的罐子里,下次接着用,卤汤越老越有味啊。
2.鸡翅,鸭翅,鸡爪,牛肉,统统丢进来好了,这锅卤水有吃遍天下的霸气呦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
换个做法
卤水的相关分类
卤水的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#姜撞奶
501999人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10129026人看过 -
银耳海底椰鸡汤
29286人看过 -
素炒鲜口蘑-迷迭香
942555人看过 -
菠菜鸡蛋汤
1930409人看过 -
#入秋滋补正当时#补气益血当归黄芪乌鸡汤
802169人看过 -
人参鸡汤
74478人看过 -
石斛松茸乌鸡汤-滋补而不燥的养生汤
140730人看过 -
绝了~巨巨巨好吃的口蘑炒牛肉
191512人看过 -
红豆燕麦粥
22189人看过 -
鸡蛋辣椒酱和炸酱面
2417373人看过 -
炒红萝卜
83456人看过