教你制作肉夹馍的饼子
很多人都喜欢吃肉夹馍，可是肉菜都好做，饼子都不怎么会，好多都是外面买的现成的。不如自己动手做肉夹馍饼子，吃着有成就感和面香味！
-
步骤1/10
点击查看大图
把酵母粉，砂糖倒入干面粉中用手拨拉匀。用碗接温水，温度大概在30°，边倒水，边用手抓成絮状。不要一开始水到的太猛了！面和的比饺子面软点！饧发大概2个小时后用手指戳个窝，用手扒拉下面，如果下面出现蜂窝状就说明饧成功了！
-
步骤2/10
点击查看大图
把面放案板上，揉成长条排气，并切成几个等份的剂子。
-
步骤3/10
点击查看大图
把切好的剂子按压成饼状，继续盖保鲜膜松弛20分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
松弛好的剂子用擀面杖擀成舌头状，从一头卷起到另一头。
-
步骤5/10
点击查看大图
再把卷的长条一头卷到另一头后尾巴塞进尾部缝隙中按扁。用擀面杖擀开，主要不要擀太薄了。
-
步骤6/10
点击查看大图
有电饼铛的最好，没有的就用平底锅，不需要刷油，把圆饼放进去烙，用小火哦！
-
步骤7/10
点击查看大图
面遇热后自己就膨胀了，勤快点翻饼！
-
步骤8/10
点击查看大图
怕不熟的就中途到汤匙凉水后用锅盖焖一分钟。翻个面继续这样操作。
-
步骤9/10
点击查看大图
一个饼子差不多5到8分钟就烙好了。等温度凉一点了，用匕首刀切个口就可以装你想吃的肉和菜了！
-
最后一步
点击查看大图
看，这是我做的红烧肉配老干妈炒青椒。好吃的不要不要的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
饼子的其他做法
-
#春日露营#铁锅炖贴饼子
-
东北铁锅炖之排骨豆角贴饼子
-
#舌尖上的乡村同款美食#开水一烫就能做的玉米面贴饼子
-
#巨下饭的家常菜#丰富餐桌味之酱烧小黄鱼贴饼子
-
#妈妈手中的安心味#玉米面菜饼子
-
小鱼贴饼子——太太乐鲜鸡汁快手菜
饼子的相关分类
饼子的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16766284人看过 -
肉夹馍饼胚
65718人看过 -
地三鲜
35376083人看过 -
肉夹馍-最原味的发面饼
1019850人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2836235人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4643835人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80468947人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2404897人看过 -
肉夹馍饼
12668人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6008216人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6559928人看过 -
新疆大盘鸡
1731089人看过
