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春季养生早餐～疙瘩汤(小时候的味道)的做法

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春季养生早餐～疙瘩汤(小时候的味道)

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面粉 400克

、

白菜心一个

、

胡萝卜一个

、

鸡腿肉适量

、

葱花适量

、

香菜适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
白菜切丝，肉和胡萝卜切片。准备好葱花和香菜末。
步骤3/14 点击查看大图
热锅凉油爆香葱花。
步骤4/14 点击查看大图
加入肉片儿翻炒。
步骤5/14 点击查看大图
肉片儿炒变色后加白菜和胡萝卜。
步骤6/14 点击查看大图
白菜炒软后加入适量清水。(我做的是四个人的量，加了四碗水。)
步骤7/14 点击查看大图
等水开的时间可以做面疙瘩。准备半碗清水。用筷子边搅动干面粉，边慢慢的加入水。
步骤8/14 点击查看大图
不要一次把水全部加入。搅拌出这种大的面块儿，面絮
步骤9/14 点击查看大图
水开后，转小火，把面絮(面块儿)加入锅里
步骤10/14 点击查看大图
重复这个动作
步骤11/14 点击查看大图
直到把面块儿全部加入锅里
步骤12/14 点击查看大图
出锅前加入葱花和少量香菜
步骤13/14 点击查看大图
成品
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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