韭菜煎饼
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春天正是吃韭菜的季节,本来做的是韭菜包子,想想家里的都喜欢吃油炸的,干脆把它两面煎了~一下出锅几个煎饼都吃光了^_^看着这好吃劲,觉得真是厨师最幸福的时刻!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
用温水揉面(加酵母,盐),保温发酵45分钟
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步骤2/4
调馅料,猪肉韭菜切碎,加酱油、香油、十三香(如果不够咸再加点盐)
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步骤3/4
擀皮,包馅(包结实一点,馅不要露出来,不然等下煎锅会糊)
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最后一步
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背面下去,用勺子压实,煎两面,开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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