香喷喷的菠菜鸡蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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开水下锅，先把菠菜焯一下
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步骤2/4
菠菜捞出，凉水冲一下，然后挤干水分，剁碎
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步骤3/4
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鸡蛋打入碗中，放入菠菜，加少许水淀粉，加入适量食盐，拌匀
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最后一步
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锅中倒油，油热后转中小火，倒入鸡蛋，在锅底部摊成饼状。成型后翻面，乘出即可
小贴士
淀粉要先用水拌匀再倒入鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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