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锦娘制——快手家常豆腐的做法

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锦娘制——快手家常豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

木耳适量

、

青红椒适量

、

葱姜蒜适量

、

豆瓣酱适量

、

清水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切成三角块，放入锅中煎至两面焦黄。
步骤2/5 点击查看大图
另起锅，油热将青红椒放入锅中炒至虎皮状，撒盐翻炒盛出。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，豆瓣酱炒香，将豆腐和木耳倒入翻炒，加适量水焖煮。
步骤4/5 点击查看大图
汁收到八成干时，将青红椒倒入翻炒。
最后一步点击查看大图
盛出，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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