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美味豆腐羹的做法

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美味豆腐羹

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老爸老妈还喜欢放猪血，味道也很不错

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一盒

、

香菇

、

木耳

、

猪肉

、

榨菜

、

冬笋

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把食材都切丁，备用。猪肉切成肉末也不错。
步骤2/5 点击查看大图
油锅里依次翻炒倒入食材。特别注意黑木耳，一定要完全没水再放进去，不然你会被'炸伤'，有水的木耳会飞溅的到处都是，像放小鞭炮一样
步骤3/5 点击查看大图
翻炒几下后倒水放豆腐，大火煮开，然后放盐和味精
步骤4/5 点击查看大图
淀粉一定要等味道调好再放进去，随手抓一点淀粉，加一点水化开后，倒进锅里，搅拌几下就关火
最后一步点击查看大图
出锅，配料可以随意搭配。我前面还发过青菜豆腐羹的。趁热吃下去，暖暖的，很舒服

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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