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欧姆蛋（杏力蛋）

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就想做点东西

没被小红书种草，最近迷上了日剧《多谢款待》，今天就尝试着做剧中的杏力蛋，欧姆蛋（Omelette，又称西式煎蛋卷、杏力蛋（新加坡和马来西亚的叫法）或奄列（粤语地区的叫法）是煎熟的鸡蛋，中间或可放些馅料卷著。其发源地为法国。做法是先在平底锅内加进蛋汁煎到凝固，再将煎好的圆形蛋饼对折成半圆形即可。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
欧姆蛋
、
新鲜鸡蛋 3个
、
牛奶 2大勺
、
盐 少许
、
黄油 5g
、
柠檬汁 两滴
、
罗勒海盐 适量
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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