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炒合菜 (绿豆芽)

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炒合菜，是北京市传统的特色名菜，属于京菜系。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有2个特点：一是节令性强，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春饼卷食，方能品出味道。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
绿豆芽 200g
、
韭菜 50g
、
鸡蛋 两颗
、
醋 三勺
、
耗油 两勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

家里没有粉丝了 所以没有放 可以根据个人喜好添加 干豆腐 肉丝 粉丝等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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